30 min vegetarisch / vegan leicht
Die einfachen Dinge sind oft die besten. Egal ob als Vor-, Zu- oder Hauptspeise. Leinölerdäpfel sind eine Mühlviertler Spezialität zwar auch nur lokal, aber doch irgendwie berühmt. Ebenso streitbar die Beschreibung der Leinölerdäpfel. Die einen sagen schmierig, natürlich im positiven Sinn, die anderen meinen vollmundig und reichhaltig. Von herzhaft und cremig bis golden sämig, haben wir schon viel gehört. Wunderschöne Attribute für ein so einfaches Gericht, zubereitet aus regional bodenständigen Zutaten. Schmecken tun sie auf jeden Fall köstlich!
Viele Köch/innen verderben vielleicht den Brei nicht aber unser GOODY-BOOK. Denn durch die Einblicke in ihre Kochbücher, konnten wir wieder allerhand inspirierende Küchentipps sammeln und in unserem Goody-Book zusammenfassen.
90 min vegetarisch mittel
von Andrea Kasper-Füchsl, St. Martin im Mühlkreis
Diätologin - www.proernaehrung.at
Rezept für 4 Personen - eingereicht zum Austria Food Blog Award - wir halten die Daumen!
20 min vegan einfach
von Daniela Balhasi, Linz
Finalistin „The Taste“ 2015
Mundwertkstatt - Kochkurse | Mittagsküche | Pop-Up Dinner | Mietköchin
30 min vegetarisch mittel
Gericht für die Detox-Heilkost aus dem Buch "Fasten für ein neues Lebensgefühlt"
Elisabeth Rabeder - Leiterin Curhaus der Marienschwestern, Bad Mühllacken
180 min mittel
Rezept von Annelise & Johannes Steinmayr
Jausenstation Hansberg & Biohof Steinmayr, sowie FARMGOODIES Bio-Bauern
Dieser Gastbeitrag wurde uns zur Verfügung gestellt von HERMANN.
Entwickelt in Zusammenarbeit mit Spitzenkoch Johann Reisinger.
>> gleich zu den vegetarischen Grillgerichten von hermann
Ein paar einfache Tipps, auf die man beim Gemüseeinkauf, ob für den Grill oder die Verwendung in der Küche, oder beim Grillen von Gemüse achten kann.
