30min vegetarisch leicht
Das Leinöl ist wohl eines unserer wertvollsten pflanzlichen Öle und wird vermutlich nicht nur wegen der wunderschönen Farbe als flüssiges Gold bezeichnet. Das Leinöl ist bereits weit über das Mühlviertel hinaus bekannt. Mit seinen Inhaltsstoffen sorgt es für unseren Körper und kann vielseitig in der Küche verwendet werden.
Viele Köch*innen verderben vielleicht den Brei nicht aber unser GOODY-BOOK. 13 interessante Menschen teilen ihre Lieblings-Farmgoodies-Rezepte mit uns. Nachzulesen im neuen Goody-Book.
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Aus Mühlviertler Senfsaat
In Windhaag bei Freistadt auf 800 m Seehöhe, direkt an der Grenze zu Tschechien gelingt es Familie Friesenecker drei verschiedene Bio-Senfsaaten zu kultivieren. Nach eigenen Rezepten und mit sehr viel Liebe wird daraus echter Mühlviertler Bio-Senf hergestellt. HANDVERMAHLEN.
50 min einfach 4-6 Portionen
Rezept LK OÖ / Viktoria Stranzinger für die Seminarbäuerinnenkurse „Süße Leibspeisen aus Omas Küche“, www.cookinar.at und www.seminarbaeuerinnen-ooe.at
Tobias Schneider-Lenz
50min | mittel
Mit Eierschwammerl gefüllte Hühnerroulade im Kürbiskernmantel mit Kürbis, Kürbiskernöl-Sülzchen, und cremiger Polenta nach einem Rezept von Julian Weiß, Küchenchef vom Hotel Guglwald.
thailändisch/fleischreduziert | einfach
Ein leckeres thailändisches Rezept von NaNa's Cooking Corner and more! Wir danken für die tolle Zusammenarbeit! 😇
Muhammara ist ein Dip der perfekt zu Brot, Fleisch, Wraps und vieles mehr passt. Er enthält hauptsächlich geröstete Paprika und Walnüsse. Die Kombination ist wirklich unglaublich lecker und außergewöhnlich.
Rezept und Bild von Nana´s Cooking Corner and more
Nach dem Winter zu frischer Vitalität trinken
Wenn sich der Winter verabschiedet, die Temperaturen steigen, dann schleicht sich oft eine Art Frühjahrsmüdigkeit an. 😴 Kennst du das? Was machst du in diesem Fall? Wir holen uns wieder frische Energie und mixen uns Powerdrinks aus Obst- und/oder Gemüse und holen uns die Vitalität zurück. 💪
Hier findest du einige Anregungen und Tipps für vitalstoffreiche und vor allem bunte Energie-Booster. Wir bedanken uns sehr herzlich bei Anja Schirm - Simply Basic für ihre Anregungen, Rezepte und Fotos.
Mohn-Vanillekipferl
60 min einfach Weihnachtskekse
Nach einem Rezept von "Backen mit Christina"
