Ein natürlicher Jungbrunnen, das wusste man schon in der Antike
Leinöl entsteht aus den Samen des Ölleins , der Pflanzengattung des Flachs. Mit den vielen essentiellen Fettsäuren ist es eines der hochwertigsten heimischen Öle und sollte in der Ernährung nicht fehlen.
📸 Bild Iris Kagerer :: Fotografin
Einfach PHYTOgenial
Jeder weiß, dass der Körper Vitamine und Mineralstoffe braucht, um gesund zu bleiben. Von sekundären Pflanzenstoffen (Phytogene) wird noch sehr wenig geredet. Weil teils noch unerforscht.
Ein Gastbeitrag von Romana Schneider-Lenz / Landwirtschafskammer OÖ
Buchweizen hat sich in den letzten Jahren vom „Arme-Leute-Körndl“ zum Trendlebensmittel entwickelt. Viele bäuerliche Produzenten haben diese Entwicklung innovativ und erfolgreich umgesetzt.
50min | mittel
Mit Eierschwammerl gefüllte Hühnerroulade im Kürbiskernmantel mit Kürbis, Kürbiskernöl-Sülzchen, und cremiger Polenta nach einem Rezept von Julian Weiß, Küchenchef vom Hotel Guglwald.
Vergiss fertig gekauften Hummus. Mit diesem Rezept kannst Du ganz einfach Hummus selber machen!
Das Rezept ist von der lieben Natascha Jessl (>> zu ihrer Facebookseite <<)
Süße und gesunde Ideen mit Buchweizen
vegetarisch mittel
🔽 Rezepte von Carina Zemsauer 🔽
