📸 und Rezept von Andrea Bierwolf alias FERMENTISTA
vegetarisch leicht 15 min (+3 bis 4 h Einweichzeit)
Das sind die einfachsten Palatschinken die es gibt. Der Teig hält sich mehrere Tage im Kühlschrank, ist jederzeit einsatzbereit, vielseitig und gut für den Darm - denn er besteht nur aus gut eingeweichtem Buchweizen.
📸 und Rezept von Martina Müllner | ganzheitliche Frauengesundheit
vegetarisch leicht 15 min (+45-60 Minuten Back-/Trockenzeit)
Ein ganz simples Rezept für einen nahrhaften gesunden Snack zwischendurch. Die Menge reicht für 1-2 Backbleche.
Hier 7 Gründe, warum du Buchweizen endlich probieren solltest!
von Martina Müllner | YOGA | SHIATSU | Beratung | Ganzheitliche Frauengesundheit | 📸 Anke Wolm
Früher wurde Buchweizen sehr häufig angebaut und war vor allem beliebt, weil er selbst auf ausgelaugten Böden noch gut wuchs. Seit ein paar Jahren erlebt er ein Comeback, da er eine tolle und nahrhafte Alternative für Menschen mit Glutenunverträglichkeit ist.
Ein Gastbeitrag von Romana Schneider-Lenz / Landwirtschafskammer OÖ
Buchweizen hat sich in den letzten Jahren vom „Arme-Leute-Körndl“ zum Trendlebensmittel entwickelt. Viele bäuerliche Produzenten haben diese Entwicklung innovativ und erfolgreich umgesetzt.
Süße und gesunde Ideen mit Buchweizen
vegetarisch mittel
🔽 Rezepte von Carina Zemsauer 🔽
