Zwei Arten Gefüllte Eier: Österliche Resteverwertung 🐰
40 min leicht vegetarisch
Aus dem Mühlviertler Kochbuch "JAUSNEN" vom Freundinnen Duo Anja Gärtner & Sabrina Kopplinger aus Grünbach bei Freistadt. Gemeinsam sind sie sche-auftischt und haben eine Begeisterung für das kreative Zubereiten von kalten Platten.
Das blaue Wunder des Mühlviertels & Einladung
Jedes Jahr etwa zur Sommersonnenwende erblühen die FARMGOODIES Leinfelder im Mühlviertel. Nicht nur wir lieben diese Augenweide. Zahlreiche Anfragen erreichen uns, denn das Interesse ist groß an der sehr kurzen Blühzeit. Es ist auch für uns Bio-Bauern schön, wenn wir durch viele Blühkulturen von April bis September Diversität auf unsere Felder bringen, anstatt einer Monotonie in der Landschaft.
Gastbeitrag und Striegeltipps für Bio-Betriebe von Petra Doblmair / LK OÖ Referat Biolandbau / Bio-Austria (www.bio-austria.at)
