FARMGOODIES und der Biohof Aufreiter erzeugen gemeinsam "Mühlviertler Superfood". Darunter verstehen wir besonders wertvolle heimische Lebensmittel mit gesunden Inhaltsstoffen, die sich super auf das Immunsystem und das allgemeine Wohlbefinden auswirken können.
Aus hochwertigen Bio-Ölsaaten entstehen proteinreiche Spezialmehle, aus Bio-Gräsern vitaminreiche Graspulver. Beides sind vollwertige Lebensmittel und eine hervorragende Ergänzung zur täglichen Ernährung.
30 min vegetarisch leicht
Rezept von Judith Deutschbauer-Rabeder
Ich koche gerne und ich probiere gerne was aus. Dieses mal habe ich mein Lieblings-Lebkuchen-Rezept verändert und das nussige Bio-Leinsamenmehl ins Spiel gebracht. Und das Resultat kann sich sehen und essen lassen. Nämlich ganz vorzüglich noch dazu.
Ein kleines FARMGOODIES - Leinöl - Wikipedia
„Leinöl macht glücklich“ so der Titel eines Buches von Hans-Ulrich Grimm. Tatsächlich besitzt Leinöl ein bekömmliches Fettsäuremuster, das dem innerlichen und äußerlichen körperlichen Wohlbefinden gut tut. Und schon die Vorfahren wussten um das Geheimnis von Leinöl...
Vor exakt 4 Jahren haben die Frieseneckers begonnen auf den eigenen Feldern in Windhaag bei Freistadt Bio-Senfsaaten zu kultivieren, um sie nach eigenen Rezepten mit sehr viel Liebe zu echtem Mühlviertler Bio-Senf zu verarbeiten. HANDGEMAHLEN, den es so noch nicht gab & gibt!
Beitrag unserer Gastautorin Martina Müllner, Shiatsu Praktikerin und Yoga Lehrerin aus Linz
www.martinamuellner.at
In meiner Arbeit verbinde ich mein Wissen und meine Erfahrungen aus östlicher Medizin und den Lehren aus dem Ayurveda miteinander. Gleichzeitig ist es mir ein Anliegen, biologische und möglichst regionale Produkte zu verwenden. Und so bin ich immer wieder aufs Neue erstaunt, wie sehr diese beiden Heilmethoden Hand in Hand gehen, sich ergänzen und mit heimischen Produkten umsetzen lassen.
Zu Beginn der Fastenzeit stellen wir die Tirolerin Sabine Entstrasser vor. Seit Jahren beschäftigt sie sich mit allen Aspekten des Fastens und hat dazu ein ganzheitliches Programm mit dem klingenden Namen „FASTE DICH SCHÖN“ entwickelt. Allein das ist schon wahnsinnig aussagekräftig, wie wir meinen.
Sabine vertraut beim Fasten regelmäßig auf unsere wertvollen Öle. Sie hat uns nun einige Fragen über das Fasten beantwortet. DANKE dafür. Übrigens: Fasten kann man immer, nicht nur zur Fastenzeit :-)
