BLOG - Das tut sich bei FARMGOODIES

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Andreas Lackinger lässt sich auf keinen Kuhhandel ein. Er strebt im Linzer Familienunternehmen in 3. Generation nach einem nachhaltigen und ernährungsbewussten Umgang mit Fleisch & Wurst im Alltag und fordert Achtsamkeit gegenüber den Tieren. Weil’s nicht wurst ist, was man isst!

🍴Erdäpfel-Leinölaufstrich

Du brauchst

  • 250 g gekochte Erdäpfel (mehlig)
  • ca 1/8 Naturjoghurt oder Sauerrrahm
  • 3 EL Bio-Leinöl
  • 1-2 EL Bio-Leinsamen
  • Kräutersalz, frisch gemahlener Pfeffer, Schnittlauch

Zubereitung

  • Erdäpfel passieren, mit Joghurt Leinöl und Leinsamen verrühren
  • Mit Salz, Pfeffer abschmecken und mit frischem, geschnittenem Schnittlauch verfeinern

Tipp: Für neue Geschmackserlebnisse können Leinöl und Leinsamen durch andere Öl-Saaten-Komis ersetzt werden: Mohnöl/Mohn, Kürbiskernöl/Kürbiskerne, Hanföl/Hanfsamen, ....

23 Jul 2020
Das Expertinnenteam von "Ernährungsliebe", einer Diätologischen Praxisgemeinschaft mit Standorten in Linz, Leonding und Wels, hat uns im Gastbeitrag mit Informationen zur täglichen Gesundheitsförderung mit Leinöl unterstützt. Vielen Dank an Hildegard, Marlene und Julia ♥️♥️♥️
Geschätzte Lesedauer: 2 Minuten
 20 min  vegan  leicht

Voller Vitamine, Nährstoffe und Eiweiß. Ihr kennt den charmanten Norbert vom Markt, von Verkostungen oder hört seine Stimme am Telefon? Er hat ein sehr gutes Fachwissen über die FARMGOODIES und setzt sie auch in seiner veganen Ernährung ein. Neben dem Sport gilt seine große Leidenschaft dem KOCHEN. Hier eine kleine Auswahl seiner erprobten Rezepte. GUTEN APPETIT

Geschätzte Lesedauer: 1 Minute
22 Apr 2020
Bestimmt hat jeder eine andere Definition von Regionalität. Wir haben 3 Oberösterreicherinnen befragt und auch 3 unterschiedliche Antworten erhalten. Lies selbst!

Unumgänglich der Begriff Regionalität in diesen Corona-Tagen. Wir haben schon vor vielen Jahren den Begriff der Regionalen Lebensmittel für uns und unsere Kunden definiert. Und wir finden unsere 7 Gründe "Warum regionale Lebensmittel besser sind" haben mehr Aktualität denn je!

Zu den 7 Gründen

Martina Heigl ist selbständige Diaetologin in Garsten und Ernsthofen. Ihr Motto lautet "Essen mit Leib und Seele - Essen für Leib und Seele". Dabei ist ihr bei der Auswahl ihrer Lebensmittel Regionalität und Saisonalität sehr wichtig. Gut so, denn so haben wir zueinander gefunden!
Ein Gastbeitrag von Shiatsu Praktikerin und Yoga Lehrerin Mag. Martina Müllner aus Linz. Mit einfachFRAUSEIN hat sie sich ganz auf das Thema Weiblichkeit in allen Lebenslagen -und Phasen spezialisiert und gibt dies in Workshops weiter.

DER HANFANBAU IM MÜHLVIERTEL

Ja, es ist legal, Hanf anzubauen! Man unterscheidet zwischen Nutzhanf und der Drogenpflanze. Als Nutzhanf werden alle Hanfsorten für die kommerzielle Nutzung bezeichnet. Dafür darf nur zertifiziertes Saatgut verwendet werden.

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