Rezept von Anita Moser alias "Private Taste"
vegetarisch leicht 15 min
Taboulé ist ein sommerlich-erfrischender Salat, welcher seinen Ursprung in der arabischen, genau genommen in der libanesischen & syrischen Küche hat. Hier bei uns gibt es viele angepasste Versionen, wie auch diese von Bloggerin Anita Moser 👉👉
Rezept von Anita Moser alias "Private Taste"
vegetarisch leicht 15 min
Erfrischende Sommersalate mit denen man Gäste auch so richtig überraschen kann, solche Rezepttipps gibt's bei Bloggerin Anita Moser 👉👉 hier ein Melonen-Feta mit unserem beliebten Leindotteröl.
Rezept von Doris Kern alias "Mit Liebe gemacht - Kräuterblog"
vegetarisch leicht 15 min
Kräuter in die tägliche Ernährung einbauen geht leichter als man glaubt! So erhält man eine extra Portion an Vitaminen und Mineralstoffen, die uns gut tun und außerdem geben sie den Gerichten eine feine Note! Schmeckt herrlich und die Wildkräuter gibt's gratis auf der Wiese.
Wie wird die wilde Mayo gemacht 👉👉
Rezept von Doris Kern alias "Mit Liebe gemacht - Kräuterblog"
vegetarisch leicht 15 min
Die Wiese ist aktuell wie eine Speisekammer - man findet so viele feine, gesunde Kräuter, die so viele Nährstoffe beinhalten. Es macht Freude sie zu sammeln und sie in der Kräuterküche zu verwenden. Wie wäre es also mit einem Wildkräuterpesto?
Rezept von Philipp Braun
vegetarisch leicht 15 min
Du liebst italienische Küche und möchtest am liebsten schon beim beim Kochen abtanzen🕺🕺. Ähnlich einem Risotto - NUR aus heimischen Zutaten. PS Weinempfehlung direkt beim OÖN-Sommelier einholen 🍷🍷!
Rezept aus Rotes Kreuz Gesundheitsbroschüre
vegetarisch leicht 15 min (+3 bis 4 Tage Keimzeit)
Mikrogrün am Teller. Für diesen puristischen Salat sollen gehaltvolle Keimlinge mit Biss verwendet werden.
Pflanzliche Superhelden 🦸 Microgreens
Bei Sprossen bzw. Keimlingen handelt es sich um den jungen Saatgut-Austrieb von Kräutern, Gemüse- oder (Pseudo)Getreidepflanzen. Reich an wertvollem Eiweiß, Vitaminen, Mineralien, essenziellen Aminosäuren, Enzymen sowie sekundären Pflanzenstoffen. Die Konzentration an Vitaminen und Mineralstoffen ist in Sprossen meist doppelt so hoch wie in ausgewachsenen Pflanzen 🌱
📸 und Rezept von Andrea Bierwolf alias FERMENTISTA
vegetarisch leicht 15 min (+3 bis 4 h Einweichzeit)
Das sind die einfachsten Palatschinken die es gibt. Der Teig hält sich mehrere Tage im Kühlschrank, ist jederzeit einsatzbereit, vielseitig und gut für den Darm - denn er besteht nur aus gut eingeweichtem Buchweizen.
📸 und Rezept von Martina Müllner | ganzheitliche Frauengesundheit
vegetarisch leicht 15 min (+45-60 Minuten Back-/Trockenzeit)
Ein ganz simples Rezept für einen nahrhaften gesunden Snack zwischendurch. Die Menge reicht für 1-2 Backbleche.
