80 min vegetarisch leicht
Rezept von Anita Moser - Unternehmerin, Kochbuchautorin, Gründerin von "Österreich isst"
Ja, es ist legal, Hanf anzubauen! Man unterscheidet zwischen Nutzhanf und der Drogenpflanze. Als Nutzhanf werden alle Hanfsorten für die kommerzielle Nutzung bezeichnet. Dafür darf nur zertifiziertes Saatgut verwendet werden.
Beitrag unserer Gastautorin Martina Müllner, Shiatsu Praktikerin und Yoga Lehrerin aus Linz
www.martinamuellner.at
In meiner Arbeit verbinde ich mein Wissen und meine Erfahrungen aus östlicher Medizin und den Lehren aus dem Ayurveda miteinander. Gleichzeitig ist es mir ein Anliegen, biologische und möglichst regionale Produkte zu verwenden. Und so bin ich immer wieder aufs Neue erstaunt, wie sehr diese beiden Heilmethoden Hand in Hand gehen, sich ergänzen und mit heimischen Produkten umsetzen lassen.
Superfoods aus dem Mühlviertel sind besonders wertvolle heimische Lebensmittel mit gesunden Inhaltsstoffen, die sich super auf dein Immunsystem und das Wohlbefinden auswirken können.
FARMGOODIES erzeugen heimische Superfoods. Vom Anbau bis zur Verarbeitung bleibt die Wertschöpfung direkt in der Region. Wir gehen sogar einen Schritt weiter. Wir vermahlen den Rest vom Kürbiskern-Presskuchen zu feinen proteinreichen Mehlen, für eine noch vollwertigere Ernährung.
