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Hanfsamen sind echte Nährstoffwunder – gut für den Darm, reich an pflanzlichem Eiweiß und rundum verträglich. Warum heimischer Hanf dabei die beste Wahl ist, liest du im neuen Blogbeitrag. 👉
9 Jul 2025

Rezept von Lisa Traxler alias  "Hühnergeschrei"

 vegetarisch    leicht  15 min 

Im Sommer nicht auf Mehlspeisen verzichten, kannst du mit dieser saftigen Biskuit-Roulade mit geschälten Hanfsamen. Fruchtige Marmeladen (zB Erdbeer) und das nussige Aroma der Hanfnüsschen harmonieren wunderbar ... 👉👉

30 Jun 2025
Seit 1995 darf in Österreich Nutzhanf angebaut werden. Dadurch steht uns die Pflanze auch als Nahrungsmittel zur Verfügung. Bio-Hanfsamen und das daraus gewonnene Bio-Hanföl sind nicht nur schmackhaft, sondern auch außerordentlich gesund.
11 Nov 2024

Rezept von Georg Kocmann | Koch | Pâtissier | Jäger | Chef | Pastry | Hunt

 vegetarisch  leicht  20 min 

Mit einer Mischung aus erdigen Kartoffeln, süßlichen Karotten und dem milden Kürbis ist diese Beilage die ideale Ergänzung zu vielen Fleischgerichten oder einfach solo – besonders an kühlen Tagen. Schnell und einfach zubereitet, zaubert sie dir im Handumdrehen ein gemütliches Herbstgericht auf den Tisch. Erfahre noch mehr >>

16 Jul 2023

Rezept von Nessi alias _gemuesefee auf Instagram

vegan  leicht  15 min 

Kennst du das auch, wenn des Gartenbeet übergeht mit Zucchinis. Hier eine kreative vegane Sommerspeise mit Zucchinis und Hanföl 👉👉 ZOODLES sind im Trend: Zoodles sind Nudeln aus Zucchini oder anderen Gemüsesorten, die als gesunde Alternative zu traditionellen Pasta verwendet werden.

7 Dez 2022

Gesund, mit wenig Zucker

 90 min   leicht 

 

23 Jan 2022

Mit wenig Aufwand zum frischen Gesundheitsplus

Der Gesundheitswert von Hanfsprossen ist um ein Vielfaches höher als der von Hanfsamen. Die gekeimten Samen bringen im Winter frisches Grün auf den Teller. Passen perfekt in Salate oder aufs Brot, oder als kleiner Happen zwischendurch  :-)

17 Jan 2022

Definitiv einen Versuch wert

 30min   vegan   leicht

Hanfparmesan ist eine VEGANE Alternative zum herkömmlichen Parmesan. Anstelle von Nüssen verwenden wir in diesem Rezept geschälte Hanfsamen. Diese weisen eine hervorragende Nährstoffzusammensetzung auf. 

Rezept von Carina Zemsauer

12 Jan 2022

Heimisches Superfood für Smoothie Bowl

 30min   vegetarisch   leicht

Ihr kennt doch sicher die derzeit beliebten Smoothie Bowls, und/oder habt sie sogar schon selbst ausprobiert. Oft enthalten sie tropische Zutaten von weit weg. Umso passender dieses superleckere und nährstoffreiche Rezept mit Zutaten der Heimat.

Rezept von Carina Zemsauer

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