BLOG - Das tut sich bei FARMGOODIES
Was sind fermentierte Cracker? Ganz einfach: Es sind Cracker, bei welchen der Teig vor dem Backen fermentiert wird, ähnlich wie beim Sauerteig. Der Sauerteigstarter kann dabei auch durch andere Fermente mit vielen aktiven guten Mikroorganismen ersetzt werden. Dann braucht es nur noch Zeit und Liebe.
Foto: Vesela Vladimirova
Infos: Fermentista Andra Bierwolf
Hanf für die Frau
Ein Rezept für wie du Ernährung und Zyklus mit Hanfsamen in Einklang bringst. In Kooperation mit Martina Müllner, Zyklusmentorin.
Fastenzeit bewusst beginnen
In Kooperation mit Eva Kamper‑Grachegg alias "Mei liabste Speis" teilen wir ein nährendes Rezept für Quetschkartoffeln mit Leinsamen & Leinöl, denn "Fast Food muss nicht ungesund sein".
Kraft aus der Heimat – wenn farmgoodies auf Biohof Zauner trifft
Gute Vorsätze fürs neue Jahr? Mehr Energie, besser essen, bewusster genießen. Bei farmgoodies setzen wir genau da an: kurzeWege, heimische Rohstoffe und ehrliche Produkte, die halten was sie versprechen.
Und manchmal entstehen aus dieser Haltung richtig schöne Kooperationen. Eine davon stellen wir dir heute vor: den Kraftlackl, entwickelt gemeinsam mit dem Biohof Zauner.
Meine Jausentipps für Kindergarten und Schule
Gastbeitrag & Rezepte von Bloggerin Simone Kemptner alias @cookiteasy für eine gute Planung und Befüllung der täglichen Jausenbox. Danke für die Inputs, die sicher viele gut gebrauchen können - auch für's Büro 🙂👍
Wenn der Sommer uns den Schweiß auf die Stirn treibt ..
.. heißt es einen kühlen Kopf bewahren. Dazu bietet sich Apfelessig in alkoholfreien Trinkvarianten an. Apfelessig versorgt den Körper mit Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen (die wir rausschwitzen 😅).
Rezept von Lisa Traxler alias "Hühnergeschrei"
vegetarisch leicht 15 min
Im Sommer nicht auf Mehlspeisen verzichten, kannst du mit dieser saftigen Biskuit-Roulade mit geschälten Hanfsamen. Fruchtige Marmeladen (zB Erdbeer) und das nussige Aroma der Hanfnüsschen harmonieren wunderbar ... 👉👉