🍮Veganer Rote RĂŒbenaufstrich mit Hanfsamen

Erstellt am
05.05.2022

Bringt Farbe auf den Tisch

 10 min  leicht   vegan

Weil das Auge mitisst 😉 vegan & farbenfroh. Zum Aufstreichen auf Brot oder einfach zum Dippen mit GemĂŒsesticks. 

Zutaten:

  • 5 EL geschĂ€lte Hanfsamen (50 g)
  • 2 EL Sonnenblumenkerne (20 g) 
  • Saft von 1/2 Zitrone
  • 2 EL Bio-Hanföl
  • Salz
  • evt. etwas Wasser
  • 1 -2 StĂŒck gekochte Rote RĂŒbe 

Zubereitung:

  1. Sonnenblumenkerne ohne Fett anrösten
  2. Gekochte Rote RĂŒben kleinschneiden
  3. Alle Zutaten im Mixer cremig mixen – fein abschmecken – fertig !
  4. Garnitur: Schnittlauch, Hanfsamen geschĂ€lt, essbare BlĂŒten zB GĂ€nseblĂŒmchen

 

Sonnenblumenkerne und GeschĂ€lte Hanfsamen bringen eine gewisse Textur in den Dip. 

 

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