Rezeptvorschlag von Angelika BrÀuer / LinsenbÀuerin vom Machlandhof
vegan leicht 15 min
Linsen als kleine Kraftpakete und als Knabbersnack fĂŒr zwischendurch. Der familiengefĂŒhrte Machlandhof baut exklusiv fĂŒr Farmgoodies die Bio-Berglinsen in Naarn im Machland an.
Zubereitung:
Bio-Berglinsen ĂŒber Nacht in Wasser einweichen, Wasser abgieĂen und in frischem Wasser ca. 5 Min. kochen.
AnschlieĂend abseihen und mit zB Rapsöl und Salz marinieren.
Danach aufâs Backblech aufstreichen, bei 180°C ca. 50 Min. im Rohr backen bis sie knusprig sind
Nach dem AuskĂŒhlen einfach in ein Glas fĂŒllen - so sind sie gekĂŒhlt 1-2 Wochen haltbar
Nach Gusto und Belieben knabbern đ€©
