BLOG - Das tut sich bei FARMGOODIES

30 min vegetarisch mittel

Gericht für die Detox-Heilkost aus dem Buch "Fasten für ein neues Lebensgefühlt"
Elisabeth Rabeder - Leiterin Curhaus der Marienschwestern, Bad Mühllacken

www.tem-zentrum.at

 180 min  mittel

Rezept von Annelise & Johannes Steinmayr
Jausenstation Hansberg & Biohof Steinmayr, sowie FARMGOODIES Bio-Bauern

Dieser Gastbeitrag wurde uns zur Verfügung gestellt von HERMANN.
Entwickelt in Zusammenarbeit mit Spitzenkoch Johann Reisinger.

>> gleich zu den vegetarischen Grillgerichten von hermann

Ein paar einfache Tipps, auf die man beim Gemüseeinkauf, ob für den Grill oder die Verwendung in der Küche, oder beim Grillen von Gemüse achten kann.

Du brauchst

• 250 g gekochte Erdäpfel (mehlig)
• ca 1/8 Naturjoghurt oder Sauerrrahm
• 3 EL Bio-Leinöl
• 1-2 EL Bio-Leinsamen
• Kräutersalz, frisch gemahlener Pfeffer, Schnittlauch

Zubereitung

• Erdäpfel passieren, mit Joghurt Leinöl und Leinsamen verrühren
• Mit Salz, Pfeffer abschmecken und mit frischem, geschnittenem Schnittlauch verfeinern

Tipp: Für neue Geschmackserlebnisse können Leinöl und Leinsamen durch andere Öl-Saaten-Komis ersetzt werden: Mohnöl/Mohn, Kürbiskernöl/Kürbiskerne, Hanföl/Hanfsamen, ....