Mit FARMGOODIES haben wir - Judith und Günther Rabeder - ein nachhaltiges Landwirtschaftskonzept entwickelt, um uns mit dem Anbau und der Verarbeitung von heimischen Bio-Ölsaaten eine Wirtschaftsgrundlage und Unabhängigkeit zu schaffen.
Wir erzeugen seit 2014 hochwertige Bio-Speiseöle im und aus dem Mühlviertel . Alles aus einer Hand: Vom regionalen Anbau bis zur Vermarktung. Kleine Strukturen, kurze Transportwege. Dabei werden ausschließlich österreichische Rohstoffe mit Herkunftsgarantie verarbeitet.
Eine besondere Vorliebe gilt dem Bio-Leinöl und dem Bio-Leinsamen. Dank unserer Initiative wird die alte Kulturpflanze heute wieder vermehrt im Mühlviertel angebaut. Mittlerweile zählen wir zu den Spezialisten in der Kultivierung und Verarbeitung.
FARMGOODIES beweist als starke Regionalmarke, dass heimische Lebensmittel eine hohe Qualität haben und wettbewerbsfähig sind.
30min vegetarisch leicht
Das Leinöl ist wohl eines unserer wertvollsten pflanzlichen Öle und wird vermutlich nicht nur wegen der wunderschönen Farbe als flüssiges Gold bezeichnet. Das Leinöl ist bereits weit über das Mühlviertel hinaus bekannt. Mit seinen Inhaltsstoffen sorgt es für unseren Körper und kann vielseitig in der Küche verwendet werden.
30min vegetarisch leicht
Das Leinöl und das Mühlviertler Hochland gehören zusammen. Genauso wie die Mühlviertler Leinölerdäpfel aus unserer Region nicht wegzudenken sind. Anlässlich der Leinernte 2023 hier wieder mal ein Rezept dazu vom Stefansplatzerl in St. Stefan-Afiesl.
Ein natürlicher Jungbrunnen, das wusste man schon in der Antike
Leinöl entsteht aus den Samen des Ölleins , der Pflanzengattung des Flachs. Mit den vielen essentiellen Fettsäuren ist es eines der hochwertigsten heimischen Öle und sollte in der Ernährung nicht fehlen.
📸 Bild Iris Kagerer :: Fotografin
