50 min einfach 4-6 Portionen
Rezept LK OÖ / Viktoria Stranzinger für die Seminarbäuerinnenkurse „Süße Leibspeisen aus Omas Küche“, www.cookinar.at und www.seminarbaeuerinnen-ooe.at
Tobias Schneider-Lenz
Ein Gastbeitrag von Romana Schneider-Lenz / Landwirtschafskammer OÖ
Buchweizen hat sich in den letzten Jahren vom „Arme-Leute-Körndl“ zum Trendlebensmittel entwickelt. Viele bäuerliche Produzenten haben diese Entwicklung innovativ und erfolgreich umgesetzt.
50min | mittel
Mit Eierschwammerl gefüllte Hühnerroulade im Kürbiskernmantel mit Kürbis, Kürbiskernöl-Sülzchen, und cremiger Polenta nach einem Rezept von Julian Weiß, Küchenchef vom Hotel Guglwald.
thailändisch/fleischreduziert | einfach
Ein leckeres thailändisches Rezept von NaNa's Cooking Corner and more! Wir danken für die tolle Zusammenarbeit! 😇
