Alm Cuisine á la Moser Alm im Mühlviertel
anspruchsvoll 120 min
Besonders erfreulich sind die vielen Farmgoodies-Produkte in diesem herbstlichen Fischgericht von Haubenkoch Niko Danninger, Küchenchef der Moser Alm. Durch seine Schritt-für-Schritt-Anleitung, wird es auch jedem Hobbykoch perfekt gelingen. Viel Freude beim Nachmachen 👉👉 siehe auch Goodybook S. 18/19
Küchenchef der Moser Alm, Mönchdorf
Familie Lumetsberger-Danninger hat ihr traditionelles Landwirtshaus in eine ALM_Cuisine verwandelt und mit Sohn Niko eine anspruchsvolle kreative Regionalküche auf die Mühlviertler Alm gebracht, der im Nu eine Haube erkocht hat.
📸 Moser Alm
