BIO Kürbiskernmehl

aus dem Mühlviertel / Österreich

Bio-Kürbiskernmehl: 60% Pflanzenprotein
Der wertvolle Kürbiskern-Presskuchen wird durch feinste Vermahlung wieder zu einem vollwertigen Lebensmittel. Das wohlschmeckende nussige Kürbiskernmehl steckt voller Pflanzeneiweiß, Vitamine und Ballaststoffe. Es ist kerngesund und eignet sich auch als natürliches Nahrungsergänzungsmittel.

Perfekte Ergänzung bei glutenfreier, veganer oder vegetarischer Ernährung sowie für Sportbegeisterte.

So wird's verwendet

• Zum Binden von Suppen und Saucen
• Zum Backen: Ersetzt bis zu 50% vom üblichen Getreidemehl mit kernig nussigem Geschmack.
• Ideal auch in Salaten und Smoothies.
• Die Konsistenz kann sich verändern, da Kürbiskernmehl glutenfrei ist (kein Klebereiweiß). Kann auch mit anderen glutenfreien Mehlen vermischt werden.