🍴Schmackhafte Rote Rüben Suppe
Erstellt am
17.12.2019
Geschätzte Lesedauer:
1
Minute
30 min vegetarisch leicht
Rezept von Judith Deutschbauer-Rabeder
Du brauchst
Suppe:
- 2 Rote Rüben
- 1 Zwiebel
- Suppe 0,75 L
- 1 Becher Schlagobers
Leinsamen-Cracker
- 200 g Mehl
- 20 g Leinsamenmehl
- 80 g Leinsamen
- 100 g Sonnenblumen- und / oder Kürbiskerne
- 95 ml Rapsöl
- 2 TL Salz
- 500 ml Wasser
- je nach Geschmack Kräuter wie Rosmarin, Oregano, Thymian, Brotgewürz
Zubereitung Cracker
- Alles vermischen, ist dann zähflüssig
- Auf 3 Backbleche auf Backpapier ca. 2 mm gleichmäßig dünn verteilen (sonst wird es nicht überall gleich knusprig)
- Bei 150°C Heißluft 1 Stunde backen
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