🍴Linsenaufstrich mit Bio-Rapsöl und Hanfsamen
Proteinreicher Linsenaufstrich - simple, vegan, lecker
40 min leicht vegan
In Einfachheit der Zubereitung und Proteinpower des Inhalts kaum zu überbieten. Nachahmung empfohlen.
Bild und Rezept von Carina Zemsauer
Zutaten:
- 150g Farmgoodies Linsen
- 3-4 Knoblauchzehen
- 1 (rote) Zwiebel
- 2-3 EL Farmgoodies Rapsöl
- Salz, Pfeffer
- Optional: frische Gartenkräuter
Linsen gut mit Wasser spülen.
Farmgoodies Linsen gemeinsam mit den geschälten Knoblauchzehen und der Zwiebel nach Packungsanleitung gar zu kochen.
Anschließend kräftig würzen, das Farmgoodies Rapsöl beimengen und alles zusammen mit einem Stab- oder Standmixer pürieren.
Schmeckt superlecker auf frischem Sauerteigbrot und Knäckebrot kombiniert mit Gemüsesticks.
Dazu empfehlen wir Naan oder Pfannenbrot. So schmeckt der Aufstrich besonders großartig.
Aufgrund des hohen Proteingehalts der Farmgoodies Linsen sättigt der Aufstrich hervorragend und dein Hunger ist für mehrere Stunden gestillt.
