🍴Geröstete Berglinsen als Knabbersnack 🌱
Erstellt am
20.03.2023
Rezeptvorschlag von Angelika Bräuer / Linsenbäuerin vom Machlandhof
vegan leicht 15 min
Linsen als kleine Kraftpakete und als Knabbersnack für zwischendurch. Der familiengeführte Machlandhof baut exklusiv für Farmgoodies die Bio-Berglinsen in Naarn im Machland an.
Zubereitung:
Bio-Berglinsen über Nacht in Wasser einweichen, Wasser abgießen und in frischem Wasser ca. 5 Min. kochen.
Anschließend abseihen und mit zB Rapsöl und Salz marinieren.
Danach auf‘s Backblech aufstreichen, bei 180°C ca. 50 Min. im Rohr backen bis sie knusprig sind
Nach dem Auskühlen einfach in ein Glas füllen - so sind sie gekühlt 1-2 Wochen haltbar
Nach Gusto und Belieben knabbern 🤩
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