Tag 21
Genussrezept mit Bio-Leindotteröl
Radieschen-Carpaccio mit Bio-Leindotteröl und Löwenzahn
Radieschen möglichst fein hobeln oder schneiden, mit etwas Salz bestreuen, mit Bio-Leindotteröl beträufeln und dem kleingehackten Löwenzahnblättern garnieren (oder Ruccola, falls du draußen noch keine Löwenzahnblätter findest). Köstlich auf einem Butter-Vollkornbrot.
Lass dir den Frühling schmecken!
Dein Plus: Kaltgepresstes Bio-Leindotteröl ist reich an Omega-3-Fettsäuren und schmeckt wunderbar gemüsig. Übrigens: Es erinnert im Geruch an eine blühende Löwenzahnwiese, oder? :-)
Tag 22
Jetzt geht's mal 15 Minuten um dich!
Bereit dir eine Tasse Tee zu. Schalte das Telefon aus. Suche dir eine gemütliche Position.
Dein Plus: Meditationen helfen Kraft zu tanken, sich selbst besser wahrzunehmen, Gedanken ziehen zu lassen und fördern die Entspannung.
Tag 23
Schwungvoll aus dem Bett
Bei gesundheitlichen Einschränkungen, bitte die Übungen vorher mit deinem Arzt oder Physiotherapeuten absprechen.
Radfahren im Bett: Du liegst auf dem Rücken, legst die Arme seitlich am Körper auf dem Bett ab. Nun den Bauch anspannen, Beine angewinkelt nach oben anheben. Mit beiden Beinen in der Luft Fahrradfahren. Vor und Zurück - das bringt den Kreislauf in Schwung und trainiert Beine und Bauch.
Saubere Zähne, knackiger Po: Während dem Zähneputzen kannst du das Gewicht auf ein Bein verlagern. Die freie Hand an die Hüfte legen und den Po anspannen. Das rechte Bein seitlich anheben und wieder senken. Übung 20 Mal wiederholen und dann die Seite wechseln.
Dein Plus: Bewegung bereits am Morgen lässt dich fitter in den Tag starten und kurbelt den Kreislauf an!
Tag 24
Genussrezept mit Bio-Rapsöl
Kartoffel-Fenchel-Cremesuppe
Zutaten: 1 Fenchelknolle, 500g Kartoffeln, 1/4 Stange Lauch, 1 EL Bio-Rapsöl, 1/16 L Weißwein, 850 ml Hühner-/ Gemüsefond, 30 ml Schlagobers, Kümmel (grob gehackt), Kräutersalz, gem. Pfeffer, 1/2 TL Kurkuma, Koriander (zerstoßen oder gemahlen)
Zubereitung: Fenchel u. Lauch putzen, abspülen, in grobe Würfel schneiden. Fenchelgrün zur Seite legen. Kartoffeln schälen, abspülen und würfelig schneiden. Bio-Rapsöl in einem Topf leicht erhitzen, Fenchel andünsten. Lauch u. Kartoffelwürfel kurz mitdünsten. Mit Weißwein ablöschen und mit Fond aufgießen. Etw. Kümmel, Koriander sowie Kurkuma zugeben und die Suppe kochen lassen, bis die Kartoffeln gar sind. 6-8 EL Gemüsewürfel herausnehmen als Einlage. Schlagobers zugießen und alles fein pürieren. Suppe abschmecken (Salz, Pfeffer, Zitronensaft). Mit Fenchelgrün garnieren und mit einem Schuss Bio-Rapsöl verfeinern.
Dein Plus: Kaltgepresstes Bio-Rapsöl von farmgoodies ist herrlich nussig und verfeinert vielerlei Speisen mit besonderer Würze.
Tag 25
Kneippen für zu Hause
Ungeeignet für Menschen mit Herz-Nierenleiden, Blasenentzündungen usw. Bitte um Abklärung mit Arzt!
Die traditionellen kalten Wasseranwendungen (nach Pfarrer Kneipp) regen die Durchblutung an und stimulieren das Immunsystem, bei Beachtung einfacher Kneipp-Regeln (z.B. achte auf normale Hauttemperatur, kneippe nie kurz vor, oder gleich nach dem Essen)
Knieguss - als Abschluss einer Dusche:
Das kalte Wasser entlang des rechten Beines an der Außenseite mit schwachem Strahl führen. Langsam den Strahl bis zu den Kniekehlen hoch und wieder zurück zur Ferse bringen. Wiederhole es auf der Beinvorderseite, danach begieße das linke Bein. Am Schluss wärmt man die Beine mit Bewegung auf!
Dein Plus: Kneippen stärkt die Abwehrkräfte und tut unsereren belasteten Beinen, speziell den Venen sehr gut. Gönn dir das Verwöhnprogramm, zu dem man sich anfangs etwas überwinden muss. :-)
Tag 26
"Du bist das Salz in meiner Suppe"
Was als Liebeserklärung gedacht ist, kann in größerem Umfang zum Problem werden. Je mehr verarbeitete Lebensmittel wir konsumieren, desto höher ist auch unser Salzkonsum. In Gebäck und Brot, Wurst und Käse, aber auch in Fertiggerichten findet man sehr viel Salz. Das kann zu hohem Blutdruck führen und zu einer Veränderung der Geschmackwahrnehmung.
Weniger ist mehr - Tipps zum Salz einsparen
Nach ca. 14 Tagen des Salzeinsparens passt sich der Geschmackssinn an
Dein Plus: Durch den Verzicht auf Salz kann wieder eine Vielzahl an versteckten Genüssen erlebbar werden! Außerdem: Weniger Salz bringt mehr für's Herz!
Tag 27
Genussrezept mit Bio-Rapsöl
Grünkernaufstrich mit kalt gepresstem Bio-Rapsöl
Dein Plus: Bio-Rapsöl hat einen hohen Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren und kann dadurch unsere Cholesterinwerte positiv beeinflussen. Daher: Mehr positive Fette, weniger tierische Fette!
Tag 28
Kochen mit Tee
Tee schmeckt nicht nur hervorragend in der Tasse. Fruchtige Teesorten machen sich auch im Kochtopf gut.
Fruchtig-beeriges Apfelkompott (2 Portionen)
Zutaten: 4 reife Bio-Äpfel, 1 fruchtiger Teebeutel, evl. Zimt oder 2 Nelken
Zubereitung: Äpfel waschen, schälen, blättrig schneiden. Mit einem Schuss Wasser und Gewürzen aufkochen lassen (Äpfel sollten nicht zu weich sein). Teebeutel in den Sud hängen und kurz ziehen lassen. Je nach Teeauswahl erstrahlt das Kompott nicht nur in wunderschöner Farbe, sondern macht das einfache Apfelkompott auch zu einer wahren Gaumenfreude!
Du kannst natürlich auch andere Obstsorten wie z.B. Birnen verwenden.
Dein Plus: Abwechslung macht's: Mit diesem Trick kannst du dir selber Freude bereiten und auch Familie & Freunde mit einer gesunden Nachspeise erfreuen!
In unserer FEEL GOOD BOX findest du 40 verschiedene Tees von Sonnentor!
Tag 29
Leinsamen - Hilfe für den Darm
Im Zweifelsfall besprich mit deinem Arzt/Ärztin, ob die Leinsamenanwendung für dich geeignet ist.
Ein bewährtes Hausmittel für einen trägen Darm ist der Genuss von Bio-Leinsamen. Der schmeckt und enthält auch noch positive Fettsäuren für unseren Stoffwechsel. Das Quellen bzw. die Flüssigkeitszufuhr ist wichtig, damit der Bio-Leinsamen seine Wirkung (Schleimstoffe) entfalten kann und nicht selbst zum Verstopfer wird.
Leinsamenkur:
Dein Plus: Bio-Leinsamen sind natürliche Darmreiniger und Abführmittel. Sie bestehen aus Ballaststoffen und Schleimstoffen und enthalten wertvolle Fettsäuren.
Tag 30
Freundschaften pflegen
"Der beste Weg einen Freund zu haben, ist der, selbst einer zu sein." (Ralph Waldo Emerson)
So ist es, Beziehungen gehören gepflegt. Auch Freundschaften brauchen Zeit um sich stetig weiter zu entwickeln.
Kontaktiere doch heute einmal einen Freund oder eine Freundin. Vielleicht gibt es sogar eine Person, die bereits auf deinen Anruf wartet?
Dein Plus: Freundschaftspflege ist sehr wichtig und kann wahre Glücksgefühle bescheren.