Eigene Erntetechnik für optimalen Erntezeitpunkt
Aufwendige Reinigung, um Fremdstoffe und -gerüche zu entfernen
Unser Bio-Leinsamen hat einen sehr geringen Blausäuregehalt mit 35mg/kg weit unter dem erlaubten Grenzwert 150mg/kg.
Hoher Omega-3-Fettsäurengehalt in unserem Bio-Leinöl mit >60g.
Zu den Inhaltsstoffen des Leinöls zählen (Fettsäuregehalt per 100g):
Kleiner Samen große Wirkung
Vereinfacht gesagt bestehen unsere Leinsamen aus 2/3 Ballaststoffen, Schleimstoffen, Proteinen, hochwertigen Fettsäuren inkl. Omega-3-Fettsäuren, Magnesium, Eisen, Zink, Kalium. Diese Inhaltsstoffe wirken auf unseren Körper. Die Schleimstoffe der Schale bilden sich mit ausreichend Flüssigkeit und helfen so der Verdauung.
Leinsamen, kleiner Samen große Wirkung
Leinsamen sind eine beliebte Zutat in Gebäck und Müsli. Aber die Körner können noch viel mehr als nur gut schmecken.
Qualitätssamen mit geringem Blausäuregehalt
Bei der aktuellen Charge Farmgoodies Mühlviertler Bio-Leinsamen wurde eine Lebensmittelanalyse durchgeführt und ein Blausäuregehalt von 36mg/kg festgestellt.
Bedeutung Leinanbau in Österreich
Leinöl entsteht aus den Samen des Ölleins, der Pflanzengattung des Flachs. Mit den vielen essentiellen Fettsäuren ist es eines der hochwertigsten heimischen Öle und sollte in der Ernährung nicht fehlen.