"ERDE“ ist der Begriff für den Biohof von Marlene und Thomas. Zum einen bilden Erdäpfel die Hauptfrucht, die im Selbstbedienungsladen am Hof beinahe ganzjährig erhältlich sind.
Zum anderen wird wertvoller Biokompost in der kontrollierten mikrobiologischen Kompostierung aus Rohmaterialen hergestellt (Klasse A+). Grün- bzw. Strauchschnitte und Bioabfälle werden aus drei Gemeinden angeliefert und unter der Zugabe von Tonmineralien, Steinmehl und anderen natürlichen Stoffen zu Biokompost und Nährhumus veredelt.
Wir sind Farmgoodies-Bauern, weil …
… der Leinsamen nach den Erdäpfeln perfekt in unsere Fruchtfolge passt.
