BLOG - Das tut sich bei FARMGOODIES
Genuss pur mit Georg Kocmanns 3-Gänge-Menü
Ein außergewöhnliches Festmahl, das Tradition und Raffinesse vereint. Spitzenkoch Georg Kocmann zaubert für FARMGOODIES ein Weihnachtsmenü.
🥩 Vorspeise: Gegrilltes dry aged Beeftartar
🦌 Hauptgang: Zartes Rehfilet auf cremigem Kartoffel-Karotten-Kürbisstampf
🍫 Dessert: Schokobanane mit knusprigem Schokocrumble
📸 Rezept und Foto: Georg Kocmann
Inspiriert von der Kreation à la Patissier Georg Kocmann
vegetarisch leicht 45 min
Exquisite Dubaischoko regional interpretiert
Patissier und Schokoladensommelier Georg Kocmann hat es probiert. Hier findest du seine DIY Variante >>
📸 Bild KI generiert
Rezept von Genussland Oberösterreich
vegetarisch leicht 20 min
Die perfekte Ergänzung für den weihnachtlichen Keksteller 🍪🎄
Lust auf ein gesundes Weihnachtsgebäck? Unsere Leinsamenkekse aus regionalen Zutaten des Mühlviertels sind genau das Richtige für den Keksteller!
Neugierig geworden?
Vor 10 Jahren haben wir - Judith und Günther Rabeder - mit einer klaren Vision und viel Begeisterung den Grundstein für FARMGOODIES gelegt.
In unserem Blogbeitrag blicken wir auf die spannenden Jahre zurück, die Höhen 🔼 und Herausforderungen 🔽 und vor allem auf das, was wir gemeinsam mit euch – unseren treuen Kunden – erreicht haben. Ein Dankeschön an alle, die uns auf dieser Reise begleitet haben! 🌱✨
Mehr über unsere Geschichte, unsere Vision und wie wir es als kleines Start-up zur bekannten Regionalmarke geschafft haben, lest ihr hier!
Rezept von Georg Kocmann | Koch | Pâtissier | Jäger | Chef | Pastry | Hunt
vegetarisch leicht 20 min
Mit einer Mischung aus erdigen Kartoffeln, süßlichen Karotten und dem milden Kürbis ist diese Beilage die ideale Ergänzung zu vielen Fleischgerichten oder einfach solo – besonders an kühlen Tagen. Schnell und einfach zubereitet, zaubert sie dir im Handumdrehen ein gemütliches Herbstgericht auf den Tisch. Erfahre noch mehr >>
Rezept von Daniela Sobotka 💪
vegetarisch leicht 10 min
Frischer Karotten-Apfelsalat mit Mohnöl
Dieses einfache Rezept hat uns Daniela alias "Danny Bestager" gesendet. Sie verwendet knackige Karotten und süße Äpfel mit einem Hauch von Mohnöl, das nicht nur für ein nussiges Aroma sorgt, sondern auch reich an gesunden Fetten ist. Mit einer feinen Marinade wird dieser Salat zum perfekten Begleiter für jede Mahlzeit. Ideal für eine leichte Lunchbox oder als Beilage beim Abendessen.
AKTION: MOHNÖL + BLAUMOHN im Set kaufen
Die Samen des Blaumohns liefern uns das schmackhafte Mohnöl. Mit viel Aroma pept es unsere Alltagsküche auf.
📸 Bild Iris Kagerer :: Fotografin
Porzellan: textpoterie
Rezept von Claudia Habermann 💪
vegetarisch leicht 10 min
Fruchtig, frisch und unglaublich lecker: Rote-Rüben-Salat mit Mohnöl
Unsere Gastautorin Claudia Habermann alias @claudiascalories hat uns wieder ein ganz besonderes Rezept übermittelt. Der herbstlich bunte Mix aus roten Rüben, Birnen und Ziegenfrischkäse UND unserem aromatischen Mohnöl ist in nur 10 Minuten zubereitet und passt perfekt zu jeder Gelegenheit!
Das Mohnöl spielt hier die Hauptrolle: Es gibt dem Salat ein exquisites mohniges Aroma und steckt auch voller gesunder Omega-3-Fettsäuren.
Lust auf den frischen Genuss? Hier geht's zum Rezept!
Rezept von Claudia Habermann 💪
vegetarisch leicht 60 min
Entdecke einen frischen Twist auf dem klassischen Waldorfsalat: Knackige Zutaten wie Sellerie, Karotten und Apfel kombiniert mit frischem Zitronensaft und dem besonderen Aroma von Mohnöl. Ein kalorienbewusstes, vitaminreiches Gericht mit gesunden Fetten. Schnelle und einfache Zubereitung!