BLOG - Das tut sich bei FARMGOODIES
Das blaue Wunder des Mühlviertels & Einladung
Jedes Jahr etwa zur Sommersonnenwende erblühen die FARMGOODIES Leinfelder im Mühlviertel. Nicht nur wir lieben diese Augenweide. Zahlreiche Anfragen erreichen uns, denn das Interesse ist groß an der sehr kurzen Blühzeit. Es ist auch für uns Bio-Bauern schön, wenn wir durch viele Blühkulturen von April bis September Diversität auf unsere Felder bringen, anstatt einer Monotonie in der Landschaft.
Ein natürlicher Jungbrunnen, das wusste man schon in der Antike
Leinöl entsteht aus den Samen des Ölleins , der Pflanzengattung des Flachs. Mit den vielen essentiellen Fettsäuren ist es eines der hochwertigsten heimischen Öle und sollte in der Ernährung nicht fehlen.
📸 Bild Iris Kagerer :: Fotografin
Lass dir den Frühling schmecken! 😋
10 min leicht vegan
Frisch aus dem Garten.
Vegane Vielfalt von Gemüsefee Nessi
60 min leicht vegan
📸 Rezept und Foto: Gemüsefee Vanessa Zampieri
Bringt Farbe auf den Tisch
10 min leicht vegan
Weil das Auge mitisst 😉 vegan & farbenfroh. Zum Aufstreichen auf Brot oder einfach zum Dippen mit Gemüsesticks.
Herrlich frischer Geschmack
10 min leicht vegetarisch
Zum Aufstreichen auf Brot oder einfach zum Dippen mit Gemüsesticks. Hol dir den Frühling auf den Teller.
Ein vergessenes Hausmittel
Gastbeitrag von Irmi Kaiser 🌱
Lein, die alte Kulturpflanze aus unserem Mühlviertel hat großen Einfluss auf unser Leben und unsere Gesundheit genommen. So wie Fasern zu Leinen verarbeitet wurden, Öl und Samen in der Ernährung eine wichtige Rolle spielten, so war Lein auch in der Heilkunde geschätzt.
📸 Bild und Rezept von Irmi Kaiser / Unkrautgenuss
Aus Mühlviertler Senfsaat
In Windhaag bei Freistadt auf 800 m Seehöhe, direkt an der Grenze zu Tschechien gelingt es Familie Friesenecker drei verschiedene Bio-Senfsaaten zu kultivieren. Nach eigenen Rezepten und mit sehr viel Liebe wird daraus echter Mühlviertler Bio-Senf hergestellt. HANDVERMAHLEN.
Grüne Flesserl, ein Hingucker zu Ostern 🐰
90 min leicht vegetarisch
Zum "Einfärben" des Germteiges wird das energiereiche grüne Gerstengraspulver und das Kürbiskernöl von Farmgoodies verwendet.
Rezept von Seminarbäuerin Margit Leitner, Kindererlebnisbauerhof FUNTASIA Niederwaldkrichen