farmgoodies - regionale Lebensmittel sind besser
Mit FARMGOODIES haben wir - Judith und Günther Rabeder - ein nachhaltiges Landwirtschaftskonzept entwickelt, um uns mit dem Anbau und der Verarbeitung von heimischen Bio-Ölsaaten eine Wirtschaftsgrundlage und Unabhängigkeit zu schaffen.
Wir erzeugen seit 2014 hochwertige Bio-Speiseöle im und aus dem Mühlviertel . Alles aus einer Hand: Vom regionalen Anbau bis zur Vermarktung. Kleine Strukturen, kurze Transportwege. Dabei werden ausschließlich österreichische Rohstoffe mit Herkunftsgarantie verarbeitet.
Eine besondere Vorliebe gilt dem Bio-Leinöl und dem Bio-Leinsamen. Dank unserer Initiative wird die alte Kulturpflanze heute wieder vermehrt im Mühlviertel angebaut. Mittlerweile zählen wir zu den Spezialisten in der Kultivierung und Verarbeitung.
FARMGOODIES beweist als starke Regionalmarke, dass heimische Lebensmittel eine hohe Qualität haben und wettbewerbsfähig sind.
Neues von farmgoodies
Zwei regionale Schätze im Vergleich
Beide stammen aus der Familie der Kreuzblütler, beide liefern wertvolle Öle – und trotzdem könnten Leindotter und Raps unterschiedlicher nicht sein.
Gastbeitrag von Doris Kern alias "Mit Liebe gemacht - Kräuterblog"
Wusstest du, dass Leindotter (Camelina sativa) zur Familie der Kreuzblütler gehört? Leindotter ist daher eng verwandt ist mit dem Raps und das sieht man auch schon am Aussehen. Die Pflanze wird genauso wie der Raps als Ölpflanze angepflanzt, ist aber in unseren Breitengraden oft nicht so bekannt. In den letzten Jahren bekommt Leindotter aber immer mehr Bedeutung. Und das nicht umsonst, denn sie hat viele gesundheitliche Vorteile!
