Die Lehre von der Weisheit des Essens ist die Grundlage der Gastrosophie. Verbunden mit Klima & Umwelt werden das die Schlüsselthemen der Zukunft sein. Der Verein „Gastrosophicum“ lädt ein, die Themen Ernährung, Umwelt, Lebensmittel, Klima, Genuss und Kulinarik lustvoll und gleichzeitig kritisch zu reflektieren.
Das nächste Gastrosophicum findet am 26. + 27. April 2024 im ConSenso in Eferding/OÖ statt.
Zwei Arten Gefüllte Eier: Österliche Resteverwertung 🐰
40 min leicht vegetarisch
Aus dem Mühlviertler Kochbuch "JAUSNEN" vom Freundinnen Duo Anja Gärtner & Sabrina Kopplinger aus Grünbach bei Freistadt. Gemeinsam sind sie sche-auftischt und haben eine Begeisterung für das kreative Zubereiten von kalten Platten.
30min vegetarisch leicht
Das Leinöl ist wohl eines unserer wertvollsten pflanzlichen Öle und wird vermutlich nicht nur wegen der wunderschönen Farbe als flüssiges Gold bezeichnet. Das Leinöl ist bereits weit über das Mühlviertel hinaus bekannt. Mit seinen Inhaltsstoffen sorgt es für unseren Körper und kann vielseitig in der Küche verwendet werden.
vegetarisch leicht 60 min
Hat nichts mit dem Dessert aus Kindheitstagen zu tun. Leinsamen Pudding ist eine nahrhafte und köstliche Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung. Heimische Leinsamen quellen prima in Flüssigkeit, dazu braucht es keinen Chiasamen aus Südamerika☝️.
vegetarisch leicht 60 min
Du entscheidest was in dein Granola reinkommt. Deine Lieblingszutaten und Gewürze geben den Ton an. So macht Frühstücken oder Snacken richtig Sinn und Spaß 💪by Nicole - Stark Ernährungsberatung. Hol dir das Rezept und die Zutaten gleich hier bei uns im Blog 🔽 und im ▶️ Onlineshop. Und dann nichts wie los.
vegetarisch leicht 40 min
Liebst du kleine Snacks zwischendurch? Die knusprigen Cracker mit Leinsamen sind sehr einfach zu machen und schmecken megaaaa - der perfekte Low Carb Snack.☝️. Auch perfekt für die Fastenzeit.
